Hallo Andrew,
Obwohl die Dokumentation nur diese drei Eigenschaften auflistet, können die meisten im Antwort-Objekt genannten Eigenschaften beim Erstellen festgelegt werden. Das habe ich festgestellt, als ich das Erstellen einer großen Anzahl von Kategorien mit denselben Einstellungen (außer Name und Slug) automatisieren musste.
Die einzige Eigenschaft, die ich festlegen musste und bei der ich konsistent Probleme hatte, sind die Berechtigungen.