Es una práctica habitual configurar un subdominio diferente si deseas mantener el correo separado. El sistema de correo dentro de Discourse puede funcionar con un dominio completamente distinto al de su alojamiento. Por ejemplo, tengo Discourse en forums.tld.com y el correo en mail.tld.com. Esto permite que mi servidor de correo principal en tld.com permanezca independiente de la gestión de correo de Discourse.
Acabamos de migrar del modelo POP3 al modelo de receptor de correo. Fue una instalación muy sencilla y funciona mucho mejor.