Voy a intentar seguir estas instrucciones dadas aquí.
ask.discourse.com me indica que la parte de «entrar en rails» debería ser realmente:
cd /var/discourse
./launcher enter app
rails c
O que debería envolver el comando con rails runner "...":
rails runner "UserOption.where(theme_ids: [23]).update_all(theme_ids: [56])"
Nunca he ejecutado comandos de rails antes, así que estoy bastante nervioso.