Puedes intentar cambiar el nombre de host y ejecutar ./launcher rebuild app.
Pero como ha cambiado el nombre de host, también hay que cambiar un montón de cosas en la base de datos. La forma más fácil es restaurar una copia de seguridad. Hubo un tema sobre cómo cambiar el nombre de host; no lo veo, pero puede que no haya buscado lo suficiente. O tal vez se eliminó porque es mucho más fácil y fiable restaurar la copia de seguridad.
Es posible que puedas ejecutar ./launcher destroy app;./launcher start app y luego restaurar la copia de seguridad desde la línea de comandos.
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Entonces, lo que harías es subir tu imagen de docker a algún sitio y luego usar ./launcher start-cmd app para ver cómo iniciarlo. Así que tendrás que averiguar lo suficiente sobre docker para subir la imagen a un repositorio privado, iniciarlo y luego restaurar la copia de seguridad.