En primer lugar, hermosas sugerencias, todas tienen sentido y funcionarían.
Puedes poner la descripción completa en tu publicación “acerca de la categoría” y, como dijo Jay, solo se mostraría el primer párrafo, lo que ayuda con el diseño que mencionaste.
Luego, fijar el tema o cualquier otro tema solo fija la primera publicación original, si mal no recuerdo, así que estás bien ahí.
También podrías probar estos diseños para ver cómo se ven y confirmarlo. Actualmente, también estoy intentando diseñar mis propios foros y sigo probando las ideas que se me ocurren.