He implementado una instancia con 500 usuarios registrados.
Como quiero añadir servicios adicionales y no quiero crear nuevas cuentas, me gustaría utilizar la base de datos actual para los nuevos servicios.
Si entiendo tu pregunta (quieres que tus servidores Wikimedia y Nextcloud utilicen Discourse como fuente SSO), entonces necesitarías encontrar o desarrollar plugins de DiscourseConnect para cada uno de esos servicios. Consulta Usar Discourse como proveedor de identidad (SSO, DiscourseConnect). wp-discourse es un ejemplo funcional en PHP (que funciona para WordPress, obviamente).