Для некоторых случаев, я считаю, это должно сработать. (У меня не так много опыта работы с Docker)
Вы также можете редактировать определенные файлы css и html, а также теги <script> через панель администратора Discourse, посетив ваш сайт по адресу /admin/customize/themes/9/common/head_tag/edit.