すべて正しく理解されたと思います。すべてが期待どおりに機能することを確認するために、テストユーザーを作成することをお勧めします。
「チャット許可グループ」は一般的な設定として説明します。チャットを使用する許可がない限り、チャットプラグインの何も使用できません。
チャットチャンネルはカテゴリに基づいており、カテゴリのセキュリティ設定でアクセスを制御します。そのため、個別の設定はありません。
ダイレクトメッセージ（1対1またはグループ）チャットを作成できるかどうかは、ダイレクトメッセージが有効になっているグループの設定によって制御されます。
すべてのチャット設定は、個人メッセージ（トピックのようなもので、タイトルがあり、受信トレイに表示されるもの）の設定とは独立しています。
唯一の重複は、チャットチャンネルとトピックの権限です。これらは両方ともカテゴリの設定に基づいています。