Mail Receiver は 2 つの異なるメールドメイン用に設定できますか?

簡単ではありませんが、もちろん Postfix の設定に完全なアクセス権があるため、十分にいじれば好きなように動作させることは可能です。私の推奨は、domain2 のメールを一般的な MTA が処理し、そのメールを domain1 に転送するように設定することです。