Bem-vindo ao Meta @JayCCC 
Sim, você pode fazer upload de vídeos em postagens.
Os administradores do site têm controle total sobre quais extensões são permitidas nas postagens dos usuários por meio da configuração authorized_extensions em admin > configurações
O padrão é este
Você pode adicionar qualquer extensão que desejar a essa lista.
O Discourse lida com a maioria dos formatos de vídeo da web mais comuns por padrão.