Continuando a discussão de Procurando um tema - hambúrguer à esquerda, fonte menor:
Usando a visualização desktop, tema padrão, em um iPhone 11 Pro Max no modo retrato, os botões Responder e Fechar estão quase na tela, mas não totalmente, então não podem ser usados. Funciona bem no modo paisagem.
Você não deve usar a visualização de desktop no celular, é por isso que temos uma visualização móvel.
Entendido. Eu não teria planejado. De alguma forma fui movido para lá automaticamente. Depois de adicioná-lo à minha tela inicial e antes que o fórum entrasse em modo de manutenção (embora provavelmente ambas sejam coincidências).
Mas se não devemos usá-lo, talvez você não devesse nos tentar tendo a opção de alternar entre desktop e mobile na barra lateral do mobile.
Apenas um palpite. Se você configurou sua aba/janela do navegador móvel para mostrar uma visualização de desktop e, mais tarde, carrega outro site na mesma aba/janela, ele mantém a visualização de desktop. Aconteceu comigo e me surpreendeu algumas vezes, mas também pode não ser o seu caso 
edite: Li um pouco rápido a última parte da sua mensagem.
De fato, não tenho certeza por que existe essa opção, especialmente porque a maioria dos navegadores tem esse recurso.
Obrigado. Talvez seja isso – às vezes eu peço o modo desktop. Embora eu achasse que as coisas de "Adicionar à Tela de Início" usavam o Safari, mas eram de alguma forma separadas dele. Tema padrão e visualização móvel sempre!