@awesomerobot Obrigado pela resposta! Faz sentido que sejam temas personalizados. Na verdade, estou tentando desenvolver um tema remoto personalizado também.
Conforme sua recomendação, selecionei Caixas com Subcategorias em Admin > Configurações. Pelo que consigo ver, isso apenas configura o modelo Handlebar das Caixas de Categoria para a rota /categories.
O problema que estou enfrentando é tentar exibir o que é visto em /categories (as Caixas de Categoria) na página inicial do meu Discourse (ou seja, /).