Keegan さん、ありがとうございます。興味深いアイデアですね。以前も CSS を使ってこれを実現する方法についてヘルプトピックを投稿していました。
メンバーの @manuel さんから素晴らしい CSS コードをいただき、多くのサブカテゴリを非表示にして、ハンバーガーメニューに親カテゴリのみを表示させていました。
そこで、サブカテゴリのみを切り替えて非表示にする機能の追加はいかがでしょうか。
.hamburger-panel .category-link.subcategory {
display:none;
}この設定は、隠したいサブカテゴリが多い場合に非常に便利です。