Este bug pode estar relacionado à enquete (notificação push). Quando os colaboradores tratam de uma avaliação, é enviada uma notificação contendo o número de avaliações pendentes restantes para todos os moderadores.
No entanto, os moderadores de categoria não podem ver todas as avaliações pendentes, então o número de avaliações fica subitamente extremamente alto (incluindo avaliações de todas as categorias). E quando eles buscam /review/user-menu-list, o número fica correto novamente.
Não tenho certeza disso, mas estou reportando o bug para investigação.