実際、schema.org を使えば、複数の同じ「もの」を記述できます:Language - Schema.org Type
http://example.org/c/espanol の URL を持つ CreativeWork プロパティを、カスタム title、description、inLanguage(https://schema.org/inLanguage)とともに追加してください。
追加先は以下の通りです:
https://example.org/admin/customize/themes/1/common/head_tag/edit
検索エンジンは、異なるカテゴリが異なる言語に属していることを理解し、schema.org を使って任意の title、description などを設定できるようになります。各 CreativeWork は、言語を表す category です。
必要に応じて、ヘッダーに複数の CreativeWork を追加できます。
この方法なら、Discourse の修正に手を煩わせることなく、検索エンジンに対してメインサイトが異なる言語で「XYZ」と呼ばれていることをシグナルとして伝えることができます。