こんにちは、@mcwumblyさん、返信ありがとうございます。
統計情報を大量に欲しいというよりは、ツールでデータを見て「ああ、これは便利だ！」となるような状況だと思います。
それでも、以下のようなものを見ると興味深いかもしれません。
- さまざまな期間におけるチャンネルチャットの量（カウント）
- 個人チャットの量（カウント）
- すべてのチャットチャンネルおよび特定のチャットチャンネルでの合計チャットリアクション数
- 参照されたトピックの数
- トピックディスカッションに発展したチャットのカウント
- 初めてチャットを使用したユーザーのカウント
- チャットの連続使用日数（例：この人は週に少なくとも4日間チャットしている）
- ユーザーのチャットアクティビティのリーグテーブル
他にアイデアが浮かんだら、ぜひ追加します。