こんにちは、ようこそ @SjefRomijn さん 
サインアップ時に、米国、カナダ、またはEUのいずれかのサーバーロケーションを選択できます。
弊社でホストする場合、メールもすべて処理するため、別のプロバイダーは不要です。
ベーシックティアの場合、ドメインは SOMETHING.discourse.group になります（スタンダードにアップグレードすれば、必要に応じて独自のドメインを使用できます）。また、技術的な側面はすべて弊社が担当し、問題や質問に対応するための専用サポートチャネルも提供します。
セルフホスティングを選択する場合、サードパーティ製プラグインを含む好きなだけプラグインをインストールでき、好きなだけ管理者やモデレーターを配置できます（ホスティングに関係なく、TL4とカテゴリモデレーターを使用するのは良い代替案です。これらは、完全なフォーラムスタッフメンバーでなくても、モデレーターのような機能を持っています）。標準のインストール方法を選択した場合、metaにある非常に知識豊富なDiscourseコミュニティからヘルプにアクセスすることもできます。