こんにちは 
Discourseでは、Light（ライト）とDark（ダーク）の2つのカラーテーマを扱うことができます。そのため、デバイスがダークモードに切り替わると、デフォルトではdefault dark mode color scheme idというサイト設定が使用されます。
Discourseには、よりカスタムカラーパレットを設定することもできます。
新しいカラーパレットは/admin/customize/colorsページで設定できます。
または
カスタムテーマを使用している場合、これらの設定をabout.jsonファイルで行うこともできます。
例えば、FKB Proテーマではこの方法を使用しています。
この場合、これらのカラーパレットが/admin/customize/colorsに追加されます。
これらのカラーパレットが追加されると、ユーザーはユーザー設定インターフェースページでそれらを選択できるようになります（有効化している場合）。
dark-light-choose()
dark-light-choose()関数は、Light/Darkの2つのカラーテーマしか扱うことができません。そのため、私はこの関数をデフォルトの値を上書きするためではなく、カスタムカラー変数を作成するために使用することをお勧めします。デフォルトのカラー変数を上書きするには、上記で示した方法を行ってください。
ユーザーがユーザー設定インターフェースページで、サイトのデフォルトであるLight/Darkとは異なるカラーパレットを設定した場合、そのユーザーはdark-light-choose()で作成したカラー変数を使用することになります。これは、すべてのLightまたはDarkのカラーテーマに対して適用されます。
これが私が以下の#customization:theme-componentを作成した理由の一つです。
このテーマコンポーネントでは、color-scheme="id"を個別にターゲットにすることができます。
そこで、あなたができることは以下の通りです
カラーパレット（Light、Dim、Dark）を作成します。
上記のコンポーネントを使用して、Dim
color-scheme="id"のカラーやその他の設定（必要に応じて）を変更します。
