No puedes. Solo se admite la instalación oficial. Consulte ¿Puede Discourse enviar imágenes Docker frecuentes que no necesiten ser iniciadas?.
Ayudé a alguien con una instalación de K8s la semana pasada. Me llevó a mí y a un par de ingenieros talentosos más de 6 horas (pero podrían haber sido 10, sin contar el tiempo que pasaron sin mí) ponerla en marcha utilizando sus herramientas.
He considerado crear imágenes que deberían lanzarse desde un gráfico de timón, pero aún no lo he hecho. Si tiene presupuesto, contácteme por mensaje privado o correo electrónico y es posible que pueda ayudar.