25GBではギリギリです。画像が多い場合は困るでしょう。簡単なのは、より大きなドロップレットを取得することです。次に簡単なのは、データ「ボリューム」を追加してそこに画像を保存することです。それをどう行うかには、UnixファイルシステムとDockerマウントに関する知識が必要です。
いくつかの方法があります。追加のスペースを/mnt/whatever-they-giveyouに配置し、画像を/var/discourse/shared/standalone/uploadsから追加のスペースにコピーしてから、app.ymlを調整して/shared/uploadsのパスとして使用します。
安全な方法は、新しいドロップレットを起動することです。そうすれば、何か問題が発生してもサイトを台無しにすることはありません。