Ich denke, du hast recht, und das Vorhandensein des List-Post-Headers lässt Thunderbird verständlicherweise annehmen, dass es sich um eine Mailinglisten-E-Mail handelt. Vermutlich würde ein Reply-To-Header ausreichen.
Das Folgende stammt von RFC 2369 - The Use of URLs as Meta-Syntax for Core Mail List Commands and their Transport through Message Header Fields
3.4. List-Post
Das Feld List-Post beschreibt die Methode zum Senden von Beiträgen an die Liste. Dies ist in der Regel die Adresse der Liste, kann aber auch ein Moderator oder potenziell eine andere Form der Einreichung sein. Für den Sonderfall einer Liste, die keine Beiträge zulässt (z. B. eine Ankündigungsliste), kann das Feld List-Post den speziellen Wert “NO” enthalten.
Beispiele:
List-Post: mailto:list@host.com
List-Post: mailto:moderator@host.com (Beiträge werden moderiert)
List-Post: mailto:moderator@host.com?subject=list%20posting
List-Post: NO (Beiträge sind für diese Liste nicht erlaubt)