Não sou a melhor fonte de informação sobre isso, mas a única maneira sustentável que conheço para adicionar uma nova página ao Discourse é criar um plugin que adicione uma rota. Se fosse o meu site, eu tentaria encontrar outra maneira de resolver o problema. Se você quiser prosseguir, dê uma olhada neste guia de 6 partes: Developing Discourse Plugins - Part 1 - Create a basic plugin.
Esta seção do guia demonstra como criar uma rota: Developing Discourse Plugins - Part 5 - Add an admin interface. Observe que o código de exemplo está criando uma rota de administrador. Usuários comuns não poderão acessá-la. Esse tipo de página pode ser útil para permitir que os administradores configurem um plugin.