Estoy reportando este error que se ha notado y reportado hace tiempo pero aún no se ha corregido para que se pueda rastrear más fácilmente. 
Se agregarán líneas vacías dentro del diseño de la tabla si hay líneas vacías debajo de la línea en la que vamos a usar el creador de tablas.
Sin problema:
Si hay una línea (vacía o no, no importa) directamente debajo de la línea del creador de tablas, habrá una línea vacía justo debajo del separador del encabezado:
Múltiples líneas rellenas una debajo de la otra activarán el mismo comportamiento: solo se agregará una línea vacía debajo del separador del encabezado en el diseño de la tabla.
Sin embargo, si hay múltiples líneas vacías debajo de la línea del creador de tablas, habrá líneas vacías adicionales en el diseño de la tabla, entre las filas del cuerpo.
Por ejemplo, si hay 3 líneas vacías debajo, habrá un total de 3 líneas vacías en el diseño de la tabla.
Una debajo del separador y una entre las dos primeras filas del cuerpo de la tabla: