Ciao e benvenuto su Meta @R4356th 
No, modificare i file di Discourse sul tuo server (in questo contesto) significa che o non potrai aggiornare il tuo sito o che le tue modifiche verranno perse con il prossimo aggiornamento.
L’approccio corretto è creare un plugin o un tema/componente tema.
Questi sono i metodi che puoi utilizzare per estendere Discourse in base alle tue esigenze.
Per la tua funzionalità specifica, avrai bisogno di un plugin. Ti consiglio di dare un’occhiata al codice sorgente del plugin bbcode per prendere ispirazione.