Настраиваемые поля действительно не поддерживаются в богатом редакторе пока что. Мы изучим наилучший путь решения.
Это возможно — если вы администратор, вы можете установить SiteSettings.rich_editor = false через консоль, которая всё ещё доступна как крайняя мера в подобных случаях.