¿Cómo puedo hacer que los correos electrónicos de invitación y otros correos relacionados se envíen desde una dirección de correo diferente a la configurada por defecto?
¿También existe alguna forma de que podamos usar AWS SES para enviar los correos electrónicos en su lugar?
Para Discourse comprado, contacta a su soporte. Si tienes acceso a tu app.yml y puedes cambiar la configuración de SMTP, deberías estar bien. Nunca he comprado alojamiento a Discourse, por lo que no sé cómo se configuran los ajustes del contenedor.
Para un Discourse autoalojado, debes editar tu app.yml con tu configuración de SMTP y luego reconstruir tu contenedor (./launcher rebuild app).
Amazon SES:
Necesitarás crear credenciales SMTP para tu cuenta, añadirlas a tu app.yml y realizar pruebas exhaustivas para asegurarte de que los correos se envían, los rebotes y rechazos se registran, etc. Inicialmente, trabajarás en modo sandbox, que solo funciona con dominios verificados (dominios a los que puedes agregar registros DKIM).
Una vez que todo esté configurado y listo, presenta una solicitud para pasar al modo Producción, donde se permitirán todos los privilegios y se aumentará tu límite de envío de correos.