Isso é um palpite arriscado, mas se a configuração “permitir localidade do usuário” estiver ativada no seu site, certifique-se de que você está logado no site com a mesma localidade que estava usando quando atualizou o texto. Por exemplo, se você estava usando a localidade “Inglês” ao fazer as alterações e depois selecionou a localidade “Inglês (Estados Unidos)”, o texto que você alterou não será utilizado.
Supondo que o acima não seja a causa do problema, você vê alguma das suas alterações ao selecionar a caixa de seleção “Mostrar apenas substituídos” que fica no topo da página Admin / Personalizar / Texto?