Personalizar nome "de" e-mail

Tenho procurado no fórum e não consigo encontrar a resposta exata que estou buscando. Estou tentando descobrir como alterar o remetente do e-mail para o nome de um membro da comunidade, como “NOME da empresa”. Atualmente, tenho apenas “Olá”, o que não é muito pessoal nem está alinhado à marca, mas já vi outros dizerem “João da Empresa X” ou “Júlia da Empresa Y”.

Alguém poderia me indicar o caminho certo?

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