Ho appena provato qui facendo una rapida modifica per correggere un errore di battitura in un post di un membro, e vedo che sono stati avvisati.
Personalmente sono incline a concordare con l’OP. In alcuni casi un moderatore potrebbe sentirsi giustificato nel sopprimere l’invio di una notifica di modifica. Ma posso anche vedere come potrebbe essere problematico se un moderatore disonesto decidesse di iniziare a modificare i post degli altri.
Faccio questo continuamente su diversi siti in cui sono (ma non così spesso qui su meta) selezionando il testo e facendo una rapida modifica, semplicemente per correggere errori di battitura. Se sapessi che il membro che ha scritto il post riceve una notifica ogni volta che lo faccio, potrei farlo meno! 
Anche questo è interessante, come modo per far sapere al membro perché il suo post è stato modificato, per evitare che si senta come se avesse fatto qualcosa di sbagliato. Tuttavia, renderebbe impossibili le modifiche rapide.