L’unica cosa che installerà è docker.
Sembra a posto.
app.yml viene creato da discourse-setup. Non puoi eseguire discourse-setup se non può accedere alle porte, ma se leggi il codice sorgente vedrai che puoi eseguire ./discourse-setup --skip-connection-test ed eseguirlo comunque.
Il tuo nginx sarà responsabile di let’s encrypt, quindi vorrai commentare il template di let’s encrypt. Sospetto che ciò sia descritto nell’argomento del proxy inverso collegato sopra e sotto.
Vedi Utilizzo di Nginx Proxy Manager per gestire più siti con Discourse o Esegui altri siti web sulla stessa macchina di Discourse (che è già stato collegato).