Я перенёс это в категорию «ошибки», так как теперь довольно уверен, что это действительно ошибка в Discourse.
Эти два сообщения, отвечающих на инструкции по настройке Discourse Connect, описывают ту же проблему, с которой я столкнулся:
В первом из этих двух сообщений проблема упоминается после обновления до версии 3.5.0.beta5-dev в конце мая. Я уже определил, что у нас проблема возникла не раньше мая, и подозреваю, что это не совпадение.