Pero si no puedo definir una nueva dirección de correo electrónico (como x@mydomain.com), ¿cómo puedo completar esto?
Puedo usar una dirección de correo electrónico que no sea de dominio, pero Discourse solo enviará correos electrónicos transaccionales desde direcciones basadas en dominio (si mi comprensión de la situación es correcta).
Para mayor claridad: De hecho, he especificado una dirección de correo electrónico basada en dominio como remitente (dentro de Discourse, y específicamente dentro del archivo app.yml o lo que sea), pero [1] no la he agregado como una Dirección de Remitente en Mailjet porque mi entendimiento es que las Direcciones de Remitente son para cualquier dirección que NO comparta el mismo dominio, y [2] no puedo crear una dirección de correo electrónico basada en dominio porque no estoy ejecutando un servidor de correo (el propósito de Mailjet, al menos según lo entiendo, es evitar tener que configurar y ejecutar su propio servidor de correo, lo que sería extremadamente poco confiable para la entregabilidad).