Désolé pour le délai @Jonathan5. Je viens d’essayer de reproduire le problème sans succès. J’ai testé avec un caractère esperluette standard (&), avec des guillemets typographiques ou avec & (sans les accents graves), mais rien n’y fait.
Je vais laisser ce ticket ouvert un peu plus longtemps, au cas où vous (ou quelqu’un d’autre) le rencontreriez à nouveau et pourriez en faire une capture d’écran.