Я считаю, что это возможно. Что я бы сделал, так это создал бы образ с лаунчером, загрузил его в репозиторий, а затем запустил. Вам каким-то образом понадобятся PostgreSQL и Redis, а также ассеты на S3. Недавно я помогал одному человеку реализовать это для Kubernetes с использованием их стека инструментов: Helm, Terraform и Aptible. Теперь пуш в GitHub собирает новый образ и запускает его в K8s. Мне и нескольким очень талантливым инженерам потребовалось около 10 часов моего времени (и, вероятно, ещё один-два дня без моего участия), чтобы все компоненты были на своих местах. Если у вас есть бюджет, я с радостью помогу. Я обдумываю идею предложения готовых образов, которые я бы поддерживал, но ещё не решил вопросы ценообразования и логистики. Кроме того, у меня есть доступ к инженеру из Google, который, возможно, сможет помочь нам в рамках своих обязанностей.
Бесплатно здесь поддерживается только стандартная установка. Если вы застрянете и зададите очень конкретный вопрос, вы, возможно, получите ответ здесь, но в основном вам придётся разбираться самостоятельно, так как поддерживать все возможные способы управления слишком сложно, и я не слышал ни о ком, кто использует Cloud Run (я о нём вообще не слышал).