Я не понимаю, зачем это нужно.
-
Подготовить новый сервер на поддомене?
-
Перевести существующий сервер в режим только для чтения и создать резервную копию.
-
Развернуть резервную копию на новом сервере.
-
Обновить DNS-записи.
-
Пересобрать новый сервер с основным поддоменом Discourse.
Этот процесс может занять 30 минут?