Esto sucede a menudo si omite la verificación del nombre de host en discourse-setup y reconstruye varias veces, de modo que discourse limite su tasa. ¿Quizás tiene la nube naranja de Cloudflare?
Puede consultar los registros, aunque son difíciles de encontrar. Si ese es el problema, la solución es esperar una semana o agregar otro nombre de host como se describe en Configurar Let’s Encrypt con varios dominios/redirecciones