Discourse распространяется как свободное программное обеспечение. Если вы устанавливаете его самостоятельно, вам нужно самостоятельно его поддерживать и обеспечивать инфраструктуру.
Вы сами управляете электронной почтой. Обычно для этого используется стандартный сторонний сервис электронной почты.
Подробнее: What else do I need to take care of when self hosting? - #2 by merefield