L’installazione standard non utilizza nginx installato sul sistema e, se hai nginx installato sull’host, Discourse non avrà accesso alle porte 80 e 443. Installando nginx sul sistema, hai impedito a Discourse di funzionare nella sua configurazione standard.
Questo non c’entra nulla con Amazon. È solo amministrazione di sistema Linux.
(Può essere appropriato avere nginx installato sul sistema per Setting up offline page, ma ciò richiede di capire come funzionano le porte su Linux. 
Quindi non iniziare da lì se la situazione attuale non ha senso per te!)