Como dije, olviden eso.
Ya lo resolví.
Resulta que no pueden permitir que Cloudflare proxye su subdominio de Discourse; deben hacer clic en la nube naranja del registro A del subdominio para cambiarlo a gris (solo DNS) y, a continuación, su instalación de Discourse no debería tener problemas para acceder a los puertos adecuados.
¡Gracias!