Capisco che desideri avere sticker animati o emoji animati.
Per i caricamenti di file, Discourse supporta il formato webp per impostazione predefinita, inclusi quelli animati.
Per quanto riguarda le emoji, supporta i formati gif e png animati, ma non il webp (animato o meno). Inoltre, l’emoji avrebbe le stesse dimensioni delle altre emoji.
Esempio: 
Il supporto del formato webp per le emoji potrebbe essere una richiesta di funzionalità. Ma non saranno sticker (parlando principalmente delle dimensioni).
modifica:
sembra che la limitazione del formato sia impostata solo (o parzialmente) lato client durante il caricamento di un’emoji.
Modificare accept=\".png,.gif\" in accept=\".png,.gif,.webp\" funziona e salva un’emoji webp perfettamente valida (animata o meno).
Aprirò una richiesta di funzionalità (Feature request) a riguardo. 
modifica: Accept more file extensions for emojis (jpg, webp...)