Это решение затрагивает два разных аспекта одновременно. Я предлагаю разбить их:
1. Хостинг
Решите, хотите ли вы, чтобы опытные специалисты обеспечивали безопасный хостинг вашего Discourse, взяв на себя значительную часть работ по обслуживанию. Если у вас есть значительный технический опыт, это может быть не обязательно, но вы можете выбрать этот вариант, чтобы сократить время, которое вам нужно будет инвестировать.
2. Техническая архитектура
Если вы хотите разместить его самостоятельно, вы можете выбрать хостинг на отдельном VPS (просто и удобно, официальная установка) или использовать тот же сервер (нестандартная установка для нескольких сайтов, более сложная).