明確にするために、標準のインストールを正常に完了し、armで動作するDiscourseインスタンスをお持ちだが、mail-receiverのセットアップが特に失敗しているということでしょうか？
どのようなエラーが表示されていますか？エラーメッセージを提供していただければ、原因を特定するのに役立つかもしれません。機密情報が含まれていないか注意して確認してください。
Discourseに関連付けて特定の用語を付けるのは（私にとっては）少し難しいです。実際には、受信専用のメールサーバーのための完全に別のコンテナアプリケーションであり、そのメールをAPI経由でDiscourseに配信するように設定されています（意図的に）。