Il semble que cet emoji dans cette capture d’écran ne s’affiche pas après un signe plus
Ajouter un espace avant le deux-points de l’emoji.
Je suppose que je vais devoir donner une petite tape sur les doigts à mon bot IA 
Cela se produit aussi dans les titres et le texte de YouTube, d’ailleurs
Il existe un paramètre de site 
qui permet de rendre les emojis sans espaces également.
Activer la traduction des emojis en ligne
« Permet la traduction des emojis en ligne (sans espace ni ponctuation avant) »
Oh mon dieu, je n’avais jamais remarqué ce paramètre, merci ! Je l’ai activé et reconstruit le HTML, maintenant il est correctement rendu.
Je serai très heureux pour le temps retrouvé ! Merci @Don et merci d’avoir soulevé le problème @MachineScholar