Ich verwende das Apple/Internationale-Emoji-Set, das unter /admin/site_settings/category/posting eingestellt ist, und es funktioniert sowohl, wenn ich auf das Emoji klicke, als auch wenn ich es manuell eingebe.
Beim Kopieren von einer anderen Website kopierst du das Bild, nicht den Code zur Darstellung.
Das manuelle Eingeben von <
> rendert das Emoji automatisch.
Wenn du ein anderes Emoji-Set verwendest, kann es sein, dass dieses spezielle Emoji nicht enthalten ist. Ich habe die Liste der verfügbaren Sets nicht durchgesehen, daher ist es durchaus möglich, dass es in jedem Set vorhanden ist.
Das Problem, das du möglicherweise hast, liegt wahrscheinlich in der KDE-E-Mail-Software und/oder dem Browser, den du verwendest, und nicht in Discourse. Beim Kopieren eines Emojis von einer Website wird nur das Bild kopiert, nicht der Rendering-Code. Wenn du raising_hand_man (ohne die Backticks) in deiner E-Mail eingibst, sollte das Emoji angezeigt werden, sobald die E-Mail in Discourse gepostet wird. Ist das nicht der Fall?