Não tenho certeza do que significa recriar um contêiner. Na primeira vez, coloquei phpbb_mysql.sql no diretório mysql de acordo com estas instruções. Há mais alguma coisa a fazer além disso?
Os anexos você pode simplesmente copiar.
Sim. Exceto que o tar.gz tem 15GB porque há 45GB de dados no diretório /files do phpBB. Eu administro meu fórum há 22 anos, sabia! Então sim, eu os copiarei de volta. Mas provavelmente, só pegarei isso novamente amanhã.