我一直的做法是启动一个新的虚拟机，确认它能正常工作，然后将备份恢复到其中。这样就没有停机时间，也不会有出现问题导致被卡住的风险。你甚至可以使用弹性IP（我一时想不起 DigitalOcean 是怎么称呼它的）进行切换，这样你甚至都不需要更改DNS。
如果我需要保留同一台物理机，我可能会先把网站迁移到一个虚拟机上，同时升级机器并进行全新安装，然后再迁移回来。
另一方面，我看到很多人报告说，如果他们能容忍停机时间，升级也能顺利进行。但请务必确保你有一个备份，以便在出现严重问题时可以启动一个新服务器。