Olá, Bem-vindo!
Parece que esse é o seu problema. mini_racer está falhando.
Esta versão mini_racer-0.17.0.pre12 foi introduzida em DEV: update mini_racer by SamSaffron · Pull Request #30656 · discourse/discourse · GitHub.
Houve várias tentativas de corrigir mini_racer anteriormente, de 3.4.0.beta2 a beta4, então eu esperaria o feedback da equipe antes de atualizar.