La solution « évidente » à mes yeux serait d’afficher quelque chose comme des groupes de catégories pour les paramètres sur la page principale des préférences, soit sous forme de cartes avec des icônes, soit sous forme de liste.
En plus de cela : une barre de navigation par fil d’Ariane en haut pour afficher en permanence votre position et offrir un moyen simple de revenir en arrière, que vous soyez sur mobile ou sur ordinateur.