Questa è una posizione difficile in cui trovarsi: hai la mia comprensione.
Personalmente, vorrei molto fare un backup prima di provare una ricostruzione. Se il normale processo di backup non ti è utile (perché invia i backup in un luogo inaccessibile), allora proverei in qualche modo a ottenere un backup del database utilizzando la riga di comando, ma non sono sicuro esattamente di come. Forse pg_dump all’interno di Docker?
O forse puoi usare il tuo accesso alla riga di comando per reindirizzare i backup al disco locale invece che a S3.
Ma in entrambi i casi avrai bisogno di spazio su disco locale sufficiente.
Modifica: incrociato nel post con Jay.