Смотрите раздел Customization > Plugin, но это не полный список. На странице Plugin directory | Discourse - Civilized Discussion перечислены официальные плагины, используемые на хостинге CDCK. Этим плагинам можно доверять. Я устанавливаю большинство из них в свои пакеты установки. Хотя я стараюсь сделать инструкции по официальной стандартной установке Discourse максимально понятными, я также несколько лет автоматизировал процесс установки для тех, кто не хочет возиться с командной строкой Unix.
Кроме того, (за исключением официальных плагинов, ссылки на которые приведены выше) не начинайте искать плагины, пока у вас не возникнет конкретная проблема, которую нужно решить. В противном случае вы можете нажить себе неприятности. Некоторые люди думают: «Я установлю все найденные плагины, чтобы посмотреть, что они делают». Это никогда не заканчивается хорошо.